Chardonnay Marsanne "Les Chirats"

10,00 €
TTC

Dans le patois local, un chirat est un amas de roches granitiques.

Issue de co-plantation de 60% de Chardonnay et 40% de Marsanne, cette cuvée associe le fruit de cépages et la typicité des sols granitiques.

Vin de plaisir à boire sur la jeunesse.

Millésime
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Informations

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  • Frais de port 30 € de 7 à 12 bouteilles.
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    Chardonnay Marsanne Blanc "Les Chirats"

    Millésime : 2019
    Terroir : 100% Granite à biotite
    Cépage : 60 % Chardonnay 40% Marsanne
    Vendange : Manuelle
    Commune de production : 42410 St Michel sur Rhône

    Vinification :

    • Pressurage pneumatique en grappe entière.
    • Fermentation alcoolique total indigène en cuve et barrique.
    • Fermentation malolactique bloqué pour la fraicheur.

    Elevage :

    • 7 mois cuve inox (100%).

    Garde : Moins de 5 ans.

    Dégustation :

    Vin de couleur jaune clair tirant sur le doré,
    brillant avec des reflets verts.

    Le nez est frais et complexe sur des notes florales et d’agrume.

    La bouche est fraîche et équilibrée.

    Température de service : 10 à 12°C

    Accord mets et vins :

    • Apéritif
    • Canard laqué
    • Huitres
    • Poissons de rivières
    • Ile flottante

    Chardonnay Marsanne Blanc Les Chirats
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